板式换热器体积小，换热效率高，占地面积小，当然其结构相对于板翘式换热器、壳管式换热器和列管式换热器也是比较简单的，它主要由板片、密封垫片、固定压紧板、压紧螺柱和螺母、上下导杆、前支柱等一系列部件所组成。

板片为传热核心元件，垫片为密封元件，一些垫片是挂在板片的垫片槽内，还有一些是粘贴在板片的垫片槽内。安装好垫片的板片，按一定的顺序（冷暖板片交叉放置）置于固定压紧板和活动压紧板之间，用压紧螺柱将固定压紧板、板片、活动压紧板夹紧。压紧板、上导杆、下导杆、压紧装置、前支柱统称为板式换热器的框架。按一定规律排列的所有板片，称为板束或板片组。在压紧后，相邻板片的触点互相接触，使板片间保持一定的间隙，形成流体的通道。换热介质从固定压紧板、活动压紧板上的接管中出入，并进入相应的板片之间的流体通道，进行热交换，实现冷介质的加热或热介质的降温。

可拆式板式换热器，其原理就是在说上下导杆处安装了活动滑轮、顶压装置，在增减板片的时候，可以通过该滑轮调节换热器内可安装板片数量，顶压装置加固整体结构牢固性；而对于一些小型的板式换热器，则没有改装置，而是直接地将固定压紧板和活动压紧板通过导杆固定连接起来，这种结构没有清洗空间，清洗、检查时，板片不能挂在导杆上，虽然这样的结构轻便简易，但对大型的、需经常清洗的板式换热器不太适用。对于要进行两种以上介质换热的板式换热器，则需要设置中隔板。

在乳品加工的巴氏灭菌器当中，为了增加在灭菌温度下乳品的停留时间，通常需要在灭菌器的特定位置上安装延迟板。为了节约占地面积，一些公司会采用双框架结构，该结构有两种形式，第一种是公用一个检修空间，左右各设一个固定压紧板，中间设两个活动压紧板；第二种是公用中间的固定压紧板，左、右各设一个活动压紧板。双框架的结构，可视为两台板式换热器装在一起。

板式换热器安装注意事项

板式换热器是一种高效且性比价很高的换热设备，其投资费用低，安装费用低，维修清洗费用低，灵活适用性好，同时也是一种非常节能环保的设备。

板式换热器在安装过程中需要注意一些问题，不然，会影响板式换热器的性能，不能达到预期的换热效果。

1、  板式换热器有四个吊耳，供起吊时使用，不能将吊绳直接绑在板片组，横梁以及导杆上。

2、  板式换热器在安装时，需要留1米的维修空间，以方便日后板式换热器的清洗与维修。

3、  在管路上要配齐温度计、压力计.

4、  如果板式换热器要走的介质比较混浊或者有较大颗粒，不干净时，还需要在进口管道上配置过滤阀。

5、  在正式运行之前，要将板式换热器管道清洗干净，若有焊渣或砂石进入换热器中，会导致换热器的堵塞，影响换热效果。

6、  在将换热器同管路连接时，要把电焊的地线放在焊接处，不能将地线搭在远方，以防造成电流回路，损坏换热器。

7、  确保板式换热器处于正常的夹紧尺寸之内。

8、  如果换热器的工作温度在100度以上的，接管要有热应力的膨胀吸收补偿装置。